O mamão formosa é uma fruta deliciosa e extremamente nutritiva, rica em vitaminas A, C e E, além de fibras e enzimas digestivas como a papaína, que auxiliam na digestão e no bom funcionamento do intestino. Que tal aproveitar todos esses benefícios em um smoothie cremoso, saudável e fácil de preparar?
Ingredientes (para 1 porção):
- 1/2 mamão formosa maduro (sem sementes e descascado)
- 1/2 xícara de iogurte natural desnatado (ou iogurte vegetal para uma versão vegana)
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de mel (ou melado de cana, para uma versão vegana)
- 1/2 xícara de água ou leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco)
- Gelo a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Corte o mamão formosa em cubos e reserve.
- No liquidificador, adicione o mamão, o iogurte, a aveia, o mel e a água (ou leite vegetal).
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Se preferir uma bebida mais refrescante, adicione gelo e bata novamente.
- Sirva imediatamente em um copo e, se quiser, decore com pedaços de mamão ou uma folha de hortelã.
Benefícios da Receita:
- Mamão formosa: Melhora a digestão, fortalece o sistema imunológico e é rico em antioxidantes.
- Aveia: Fonte de fibras solúveis, ajuda a controlar o colesterol e promove saciedade.
- Iogurte natural: Proporciona probióticos que beneficiam a flora intestinal.
- Mel: Adoça naturalmente e possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias.
Dicas:
- Para um smoothie ainda mais nutritivo, você pode adicionar uma colher de chia ou linhaça.
- Se preferir uma versão sem lactose, substitua o iogurte natural por iogurte de coco ou amêndoas.
Essa receita é perfeita para o café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo como uma opção leve para o jantar. Experimente e aproveite todos os benefícios do mamão formosa de uma forma deliciosa!
